精選禮盒-阿薩姆

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選項:

-紅玉  75g/罐

茶業改良場以台灣山茶與緬甸大葉種Burma選育,歷經五十餘年育種試驗,所選育適作紅茶之優良品種。茶湯水色艷紅上層戴著黃金環,散發出淡淡之薄荷加肉桂香,滋味醇厚。夏茶具收斂性,茶湯入口後,會有些微澀的感覺,但會逐漸化開而迴甘,且會持續一段時間。此乃茶多酚含量高,經全發酵後,轉化成茶黃質及茶紅質,有豐富內涵之呈現。此種迷人之香氣及滋味,即源自於原生種台灣山茶,曾被紅茶專家讚譽為「台灣紅」「台灣香」,足可代表台灣紅茶與眾多世界知名紅茶爭鋒,是極為獨特之品種。


-初蕊  75g/罐

是屬於春天的滋味,當春風吹拂,台茶18號茶樹歷經寒冬後,綻放出新芽;在春分前後,我們將其輕取嫩採,製成茶乾,其味具淡淡的甘蔗香、清香甘甜、不苦不澀,令人陶醉。


-阿薩姆 75g/罐

1936年,日本人在魚池鄉日月潭畔之貓囒山設立「魚池紅茶試驗支所」,並自印度引進阿薩姆茶種,發展紅茶產業 ,亦曾在倫敦拍賣會中名列頂級,也是日本天皇的御用珍品,民國四十年至六十年間,更是台灣農產品外銷主力。茶湯水色深紅,滋味濃郁甘醇帶有天然的麥芽香;除單獨飲用外,亦適合加入鮮奶調製成奶茶,茶湯轉成琥珀色,茶香中伴隨著奶香,「色」「香」「味」俱佳,且冷、熱飲用各有不同之風味。


-紅韻 50g/罐

由茶業改良場以祈門茶種與印度大葉種Kyang選育而來,2008年正式命名紅韻。茶湯金紅明亮,香氣既纖細精緻又洋溢著柚花蜜香、熟果香;口感醇美,令人齒頰留香綿綿不絕。


-藏芽 50g/罐

台灣山茶樹種,原生長在台灣水沙連(今日月潭地區)山林野處;經千百年而能安然度過自然災害之挑戰,靠自己的力量紮根、抽芽、拙壯;在大自然的定律下汰弱留強,每一片茶葉都飽含大地的能量,自有其特殊之基因;茶湯金黃帶紅,散發林野芬芳氣息及淡淡之清香柔美氣息,滋味甘醇溫厚、喉韻甜潤,但因產量稀少,自是紅茶中之上品。


沖泡方式

/熱泡

  1. 置入茶葉約6公克
  2. 注入沸水約300c.c.
  3. 浸泡50秒~1分鐘
  4. 過濾茶葉後,即可飲用
  5. 可重覆沖泡2-3次(每泡可足量增加浸泡秒數,並依個人口味調整濃淡)

/冷泡

  1. 將茶葉3公克放入約600c.c.冷水中
  2. 放入冰箱
  3. 浸泡4至8小時,即可飲用


安全檢驗

本會出產茶葉皆逐批送驗,均通過SGS 427項農藥殘留檢驗。


  • 茶葉等級表