台灣山茶種組

魚池鄉日月潭茶區一年一度之盛事，每年參加的件數逐量上升，競爭之激烈不可言喻。我們邀請專業的評審，多來自於茶業改良場及民間製茶公協會等單位，具有相當的公信力。比賽的項目分4大類：大葉種〈阿薩姆〉、台茶18號、台灣山茶、台茶21號；獎項依序為特等獎、頭等獎、金質獎、優質獎，依規定參賽版數未達百件，「特等獎」需更名為「頭等獎(壹)」。

每一版得獎的茶，包裝後直接封籤以茲證明，無法假冒，此封籤相當於茶的身分證。比賽茶在茶湯的香氣、色澤度較常態性的茶略勝一籌；入口後之收斂性、潤喉度及迴繞在鼻腔的香氣表現更加卓越；其茶葉舒展開來的葉型也更為完整。

【台灣山茶-藏芽】 台灣山茶樹種，原生長在台灣水沙連(今日月潭地區)山林野處；經千百年而能安然度過自然災害之挑戰，靠自己的力量紮根、抽芽、拙壯；在大自然的定律下汰弱留強，每一片茶葉都飽含大地的能量，自有其特殊之基因；茶湯金黃帶紅，散發林野芬芳氣息及淡淡之清香柔美氣息，滋味甘醇溫厚、喉韻甜潤，但因產量稀少，自是紅茶中之上品。

【沖泡方式】

• 熱泡：置入茶葉約6公克，注入沸水約300c.c.浸泡50秒~1分鐘，過濾茶葉後，即可飲用。 可重覆沖泡2-3次，每泡可足量增加浸泡秒數，並依個人口味調整濃淡。
• 冷泡：將茶葉3公克放入約600c.c.冷水中，放入冰箱，浸泡4至8小時，即可飲用。

【淨重】75g*2罐/盒