典藏系列

以「茶及飲料作物改良場」為設計發想，兩罐即可拼湊成魚池分場之錫蘭式製茶廠，標記出紅茶製程，圖中央的生命之樹則象徵了921之後日月潭紅茶產業的復甦。

【沖泡方式】

• 熱泡：置入茶葉約6公克，注入沸水約300c.c.浸泡50秒~1分鐘，過濾茶葉後，即可飲用。 可重覆沖泡2-3次，每泡可足量增加浸泡秒數，並依個人口味調整濃淡。
• 冷泡：將茶葉3公克放入約600c.c.冷水中，放入冰箱，浸泡4至8小時，即可飲用。

【台茶18號-紅玉】「茶及飲料作物改良場」以台灣山茶與緬甸大葉種Burma選育，歷經五十餘年育種試驗，所選育適作紅茶之優良品種。茶湯水色艷紅上層戴著黃金環，散發出淡淡之薄荷加肉桂香，滋味醇厚。夏茶具收斂性，茶湯入口後，會有些微澀的感覺，但會逐漸化開而迴甘，且會持續一段時間。此乃茶多酚含量高，經全發酵後，轉化成茶黃質及茶紅質，有豐富內涵之呈現。此種迷人之香氣及滋味，即源自於原生種台灣山茶，曾被紅茶專家讚譽為「台灣紅」「台灣香」，足可代表台灣紅茶與眾多世界知名紅茶爭鋒，是極為獨特之品種。

【阿薩姆紅茶】 1936年，日本人在魚池鄉日月潭畔之貓囒山設立「魚池紅茶試驗支所」，並自印度引進阿薩姆茶種，發展紅茶產業 ，亦曾在倫敦拍賣會中名列頂級，也是日本天皇的御用珍品，民國四十年至六十年間，更是台灣農產品外銷主力。茶湯水色深紅，滋味濃郁甘醇帶有天然的麥芽香；除單獨飲用外，亦適合加入鮮奶調製成奶茶，茶湯轉成琥珀色，茶香中伴隨著奶香，「色」「香」「味」俱佳，且冷、熱飲用各有不同之風味。

【台茶21號-紅韻】由「茶及飲料作物改良場」以祈門茶種與印度大葉種Kyang選育而來，2008年正式命名紅韻。茶湯金紅明亮，香氣既纖細精緻又洋溢著柚花蜜香、熟果香；口感醇美，令人齒頰留香綿綿不絕。賀 台茶21號-紅韻(TTES No.21 HongYun)獲頒《國際風味絕佳獎章3星獎章》，並榮獲《連續三年3星榮譽水晶獎》！

【淨重】75g

【內容物】條索型茶葉

【保存期限】2年

【商品尺寸】長*寬*高13.5*11.1*6.5cm

【品質保證】本會出產茶葉皆逐批送驗，均通過SGS 488項農藥殘留檢驗